GUTASI

    I.       NAMA PERCOBAAN

Pengeluaran Air Melalui Gutasi Pada Tanaman Talas

   II.       TUJUAN

Untuk Mengetahui Proses Pengeluaran Air Dengan Cara Gutasi Akibat Dari Adanya Tekanan Akar Dan Penyerapan Air Yang Berlebihan

 III.       ALAT DAN BAHAN

a.      Alat

-       Gunting

-       Streples

-       Kamera

-       Gelas ukur

b.      Bahan

-       Plastik ukuran 1Kg.

-       Tanaman talas

-       Kertas lakmus

 IV.       PROSEDUR KERJA

1.    Menyiapkan alat dan bahan yang diperlukan dalam kegiatan ini

2.    Memasangkan plastik pada daun talas pada waktu sore hari sekitas jam 18.00 Wita

3.    Menyiram tanaman talas

4.    Melakukan pengamatan dan mencatat data hasil pengamatan keesokan harinya pada jam 06.00 Wita

  V.       HASIL

·           Volume yang diperoleh      : 1.5 ml

·           pH                                       : 6 – 7

·           Warna                                 : Tak berwarna

·           Rasa                                   : Hambar

·           Kekeruhan                          : Tidak ada (bening)

 VI.       PEMBAHASAN

Gutasi merupakan pengeluaran air secara menetes melalui hidatoda atau emisaria pada tepi daun akibat adanya tekanan akar dan penyerapan air yang tinggi tanpa diimbangi oleh respirasi yang sepandan sehingga tekanan hidrostatik pada xylem sangat tinggi dan air akan terdorong keluar sel.

Tanaman melakukan gutasi apabila absorbsi yang dilakukan cukup tinggi dan tumbuhan tersebut tidak melakukan transpirasi atau melakukan transpirasi yang rendah sehingga tanaman akan kelebihan air, untuk mengatasi kelebihan air tersebut maka tanaman melakukan gutasi sehingga sel tumbuhan tersebut tidak pecah atau lisis akibat dari kelebihan air.

Dari hasil pengamatan dapat dilihat bahwa air gutasi yang dihasilkan oleh tanaman talas memiliki pH 6-7 karena setelah diuji dengan kertas lakmus ternyata menunjukkan perubahan warna sama dengan sampel yang menunjukkan pH antara 6 dan 7. Air gutasi yang didapatkan tidak berwarna, rasanya hambar, dan tidak keruh (bening).

Adapun gambar hasil pengamatan adalah seperti di bawah ini.

Gambar 01. Daun talas sebelum terjadi gutasi

Gambar 02. Gutasi pada pinggiran daun talas.

Gambar 03. Gutasi di berbagai pinggiran daun

Gambar 04. pH air gutasi dari daun talas.

VII.       SIMPULAN

1.   Gutasi merupakan pengeluaran air secara menetes melalui hidatoda atau emisaria pada tepi daun akibat adanya tekanan akar dan penyerapan air yang tinggi tanpa diimbangi oleh respirasi yang sepandan sehingga tekanan hidrostatik pada xylem sangat tinggi dan air akan terdorong keluar sel.

2.   Tanaman melakukan gutasi apabila absorbsi yang dilakukan cukup tinggi dan tumbuhan tersebut tidak melakukan transpirasi

3.   Gutasi terjadi disepanjang pinggirajn daun talas

4.   Volume yang diperoleh adalah 1.5 ml, pH berkisar antara 6 – 7, tak berwarna, rasa hambar, dan tidak keruh (bening).